Lévi ist politischer Mitarbeiter und Autor bei foraus. Er schreibt derzeit seine Masterarbeit am Global Studies Institute (GSI) in Genf und ist an verschiedenen akademischen Forschungsprojekten zu den Beziehungen zwischen Europa und der MENA-Region beteiligt.
Er hat einen Bachelor in Politikwissenschaften von der Universität Lausanne (UNIL) und absolvierte akademische Praktika an der Universität Zürich (UZH), am Graduate Institute in Genf (IHEID) und an der Arab Academy in Kairo.
Lévi hat mehrere Jahre in der MENA-Region verbracht und an verschiedenen Projekten gearbeitet, darunter Übersetzungen, politische Analysen und die Organisation von sozialen und kulturellen Veranstaltungen mit Flüchtlingen.